Tomates asados con hierbas
Imagen de Receta
Hace:
6
porciones
Costo total:
$$$$
Para disfrutar de una manera deliciosa los tomates criollos en el apogeo de la temporada, aquí tiene una excelente receta para celebrar su cosecha de tomates.
Ingredientes
- aceite antiadherente en aerosol (el necesario)
- 6 tomates (lavados)
- 2 cucharadas de aceite de oliva (o de canola)
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharada de perejil (deshidratado)
- 1 cucharada de ajo (finamente picado)
- 2 cucharadas de queso parmesano
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Precaliente el horno a 425°F.
- Rocíe una bandeja para hornear grande con aceite en aerosol.
- Corte cada tomate a la mitad y coloque las mitades en la bandeja con la parte cortada hacia arriba.
- Rocíe los tomates con la mitad del aceite y sazónelos con pimienta.
- Cocine durante 30 minutos o hasta que los tomates comiencen a dorarse por debajo.
- Mezcle el resto del aceite, el perejil, el ajo y el queso en un tazón pequeño.
- Saque los tomates del horno y espolvoréelos con la mezcla de hierbas.
- Hornee durante 10 minutos más o hasta que las especias empiecen a dorarse.
2009 Recipe Calendar
University of Maryland Extension
Food Supplement Nutrition Education Program
