Verduras al limón
Imagen de Receta
Hace:
4
porciones
Costo total:
$$$$
Dele un nuevo giro a las clásicas verduras mixtas con un chorrito de jugo de limón, un poco de aceite de oliva y orégano fresco.
Ingredientes
- 4 tazas de verduras mixtas en rebanadas al vapor (como calabacines, maíz y tomates)
- 2 cucharadas de jugo de limón (fresco)
- 1/2 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de orégano (fresco picado)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Rebane las verduras y cuézalas al vapor con un poco de agua.
- Escurra y ponga a enfriar en un tazón.
- Mezcle el jugo de limón con el aceite. Incorpore el orégano.
- Vierta la mezcla de jugo de limón sobre las verduras ya frías y mezcle bien.
- Sirva.
US Department of Health and Human Services
National Cancer Institute
