Cazuela de tortilla y pollo
Imagen de Receta
Hace:
4
porciones
Costo total:
$$$$
Añada lácteos descremados a su cena con esta cazuela en capas que lleva leche y queso.
Ingredientes
- 1 lata de crema de champiñones (10.5 onzas, baja en sodio)
- 1 taza de leche al 1%
- 1 1/2 tazas de pollo deshuesado (cortado en trozos)
- 4 onzas de chiles (ajíes) verdes de lata picados (1 lata)
- 1 tortilla de maíz de 6" (cortada en tiras)
- 2 tazas de queso cheddar descremado (rallado)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Mezcle la crema de champiñones, la leche, el pollo y los chiles (ajíes) verdes.
- Vierta 1/3 de la mezcla de crema y cubra todo el fondo de una fuente para hornear de 2 cuartos de galón preengrasada con aceite líquido o en aerosol.
- Cubra con la mitad de las tiras de tortilla.
- Extienda otro 1/3 de la mezcla de crema sobre la capa de tortilla.
- Espolvoreé con la mitad del queso.
- Repita las capas de tortilla y crema, y corone con queso.
- Hornee a 350 °F durante 1 hora.
Simple Healthy Recipes
Oklahoma Nutrition Information and Education
ONIE Project
