Ensalada alegría
Ingredientes
- 5 tazas de espinacas en hoja (lavadas y bien secas)
- 1/2 cebolla morada (en rodajas finas)
- 1/2 pimiento rojo (en rodajas)
- 1 pepino (entero, en rodajas)
- 2 naranjas (peladas y picadas en trozos pequeños)
- 1/3 taza de vinagreta baja en calorías (aprox, 15 calorías por cucharada o menos)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Mezcle todos los ingredientes en un tazón grande. Añada el aderezo y vuelva a mezclar.
- Sirva inmediatamente.
US Department of Health and Human Services