Verduras sazonadas al horno
Imagen de Receta
Hace:
5
porciones
Costo total:
$$$$
El aderezo para ensalada estilo italiano le da su sabor a este plato de verduras que se cocina en solo media hora en el horno. Va muy bien con pescado, pollo o tofu.
Ingredientes
- 2 calabacines medianos (lavados y cortados en rodajas)
- 2 calabazas amarillas medianas (lavadas y cortadas en rodajas)
- 4 papas medianas (lavadas y cortadas en rodajas)
- 1/2 cebolla (pelada y cortada en rodajas)
- 1/2 pimiento morrón (rojo o verde, lavado, sin semillas y cortado en rodajas)
- 1/4 taza de aderezo italiano (bajo en calorías y sin grasa)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
Precaliente el horno a 350 °F. - Revuelva las verduras con el aderezo en un tazón grande.
Distribuya las verduras en el centro de una hoja de papel aluminio sobre una bandeja para hornear. - Doble y cierre para formar un paquete.
Hornee durante 20 a 30 minutos.
University of Maryland Cooperative Extension
SNAP-Ed Program
