Compota de frutas
Imagen de Receta
Hace:
5
porciones
Costo total:
$$$$
Esta compota lleva una salsa espesa y dulce que se mezcla con frutas para preparar un delicioso postre.
Ingredientes
- 1 taza de piña en trozos (8 onzas, en su jugo)
- 1 1/2 tazas de jugo de naranja
- 1 cucharada de fécula de maíz (maicena)
- 1 plátano (guineo) mediano (pelado y rebanado)
- 1 pera (cortada en cubos)
- 2 duraznos (cortados en cubos)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Aparte el jugo de la piña en una cazuela pequeña.
- Incporpoer el jugo de naranja y la fécula de maíz (maicena). Licúe hasta tener una mezcla uniforme.
- Ponga a hervir a fuego medio, revolviendo constantemente.
- Deje enfriar la mezcla de jugo hasta la temperatura ambiente.
- Mientras se enfría, pele y rebane el plátano (guineo). Lave la pera y los duraznos (melocotones), y córtelos en cubos.
- Vierta la mezcla de jugo ya fría en un tazón grande. Añada los trozos de piña, plátano, pera y durazno. Mezcle bien.
Notas
Puede servir esta compota en platitos, o sobre yogur helado o gofres (wafles).
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