Ejotes a la holandesa
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Hace:
4
porciones
Costo total:
$$$$
Con ejotes de lata y otros ingredientes de la despensa, esta guarnición es excelente cuando no tenga mucho tiempo. Añadir la cebolla al final le da un toque adicional de sabor.
Ingredientes
- 1 lata de ejotes bajos en sodio (14.5 onzas)
- 1 cucharadita de fécula de maíz
- 1/3 taza de vinagre
- 1/4 taza de azúcar morena
- 1 cebolla chica (en rodajas)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Escurra los ejotes y aparte el “jugo” de la lata en un tazón pequeño.
- Vierta 1/2 taza del jugo en una cazuela.
- Añada la fécula de maíz al jugo. Revuelva bien.
- Agregue el vinagre y la azúcar morena.
- Cliente a fuego medio hasta que hierva.
- Reduzca la llama a fuego bajo.
- Añada los ejotes y la cebolla. Caliente y sirva.
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