Postre de camote y manzana
Imagen de Receta
Hace:
6
porciones
Costo total:
$$$$
Ingredientes
- 3 1/2 tazas camotes, escurridos (2 latas de 15 onzas; reserve 2 cucharadas del líquido)
- 2 tazas manzanas (peladas, sin semillas y cortadas en pequeños trozos)
- 6 cucharaditas azúcar morena (2 cucharadas, embaladas)
- 1/3 taza pecanas picadas
- 2 cucharadas harina de trigo
- 2 cucharadas mantequilla, derretida (sin sal)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Precaliente el horno a 350 ºF.
- Coloque los camotes en un recipiente para hornear.
- Agregue las manzanas.
- Vierta 2 cucharadas del líquido de camote sobre la mezcla.
- Mezcle el azúcar, las pecanas, la harina y la mantequilla derretida en un tazón pequeño.
- Rocíe sobre la mezcla de los camotes y las manzanas.
- Hornee durante 20 a 30 minutos, o hasta que la superficie se dore y empiece a burbujear.
Notas
Las manzanas tipo Granny Smith son las mejores para esta receta.
Eating Smart, Being Active
Colorado State University and University of California at Davis
