Pollo al horno con verduras
Zanahorias, papas y cebollas se rostizan junto con el pollo para una comida horneada completa.
Ingredientes
- 4 papas (en rebanadas)
- 6 zanahorias (en rebanadas)
- 1 cebolla (grande, cortada en cuartos)
- 1 pollo (crudo y despellejado, cortado en trozos)
- 1/2 taza de agua
- 1 cucharadita de tomillo
- 1/4 cucharadita de pimienta
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Precaliente el horno a 400 ºF.
- Coloque las papas, las zanahorias y la cebolla en una bandeja para asar grande.
- Coloque las piezas de pollo sobre las verduras.
- Mezcle el agua, el tomillo y la pimienta. Vierta sobre el pollo y las verduras.
- Bañe el pollo con su propio jugo una o dos veces durante la cocción.
- Hornee a 400 ºF durante una hora o más, hasta que el pollo esté tierno y dorado.
Go With Chicken
University of Wisconsin Cooperative Extension Service
Eau Claire County