Chili de preparación rápida
Imagen de Receta
Hace:
4
porciones
Costo total:
$$$$
Ingredientes
- 1/2 libra de carne molida de res 90% magra
- 1 lata de frijoles rojos bajos en sodio (15.5 onzas, con todo y caldo)
- 1 taza de salsa de tomate baja en sodio
- 1 cucharada de cebolla (instantánea, finamente picada)
- 1 1/2 cucharadas de chile (ají) en polvo
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Cueza bien la carne en una sartén hasta dorar (a una temperatura interna de 160 ºF). No la deje a medio cocer. Lávese bien las manos y cualquier superficie que haya entrado en contacto con la carne cruda.
- Escurra la grasa en un recipiente.
- Integre los frijoles rojos con todo y caldo, la salsa de tomate, la cebolla y el chile (ají) en polvo.
- Ponga a hervir. Reduzca la llama, tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
- Refrigere o congele lo que sobre no más de 2 horas después de preparar. Consuma las sobras refrigeradas antes de 4 días.
Simply Good Eating Recipe Cards, Vol. 1, 2000
University of Minnesota Cooperative Extension Service
