Puré de Papas
Este es un acompañante rápido y sencillo. Este plato preparado en tres pasos puede estar listo en minutos.
Ingredientes
- 4 1/2 tazas agua
- 4 1/2 cucharaditas sustituto de mantequilla bajo en calorias
- 4 1/2 tazas papas deshidratadas
- 1/4 taza leche baja en grasa
- 1/2 ajo en polvo (opcional)
Preparación
- A fuego medio alto, combine el agua y el sustituto de mantequilla bajo en calorías en una olla mediana, y lleve a ebullición.
- Apague el fuego, agregue las papas y mezcle bien.
- Agregue la leche a las papas y mezcle bien. Si va a usar ajo en polvo agréguelo también.
Notas
Consejo: Cambie la receta agregándole cebollas frescas, pimiento verde, mezcla de queso americano y queso descremado, o sustituya con un caldo de pollo que dará un sabor más rico con menos grasa. Recuerde que al agregar el caldo de pollo aumentará el sodio.
A Harvest of Recipes with USDA Foods
USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
Adapted from a recipe submitted by Alicson Scott, Chickasaw Nation, Get Fresh! Nutrition Education Program